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丽景湾官网平台,秋冬季节多给孩子做这个汤,酸甜可口,营养健康,孩子长个少不了

发布时间:2020-01-11 18:17:06

丽景湾官网平台,秋冬季节多给孩子做这个汤,酸甜可口,营养健康,孩子长个少不了

丽景湾官网平台,秋冬季节多给孩子做这个汤,酸甜可口,营养又健康,鲜美补钙,孩子还长个。

嗨,大家好!我是荷妈,今天给大家分享一道鲜甜口味的汤,番茄虾丸汤。天气降温正好多喝汤,酸酸甜甜,超级好喝,也避免小朋友吃虾时还需要剥壳的烦恼,一口一个,好吃又嫩滑。

相信好多人都吃过虾滑吧,上次去成都吃火锅,自己一个人吃了好些虾滑,鲜嫩又不失嚼劲,多吃也不担心长胖。所以趁着孩子么在家,买一些虾,自己在家做虾丸,孩子们喜欢酸甜口味的菜,于是做了番茄虾丸汤,低脂又健康,美味让人毫无抵抗力,喝上一口暖暖的。今天的这道番茄虾丸汤,营养健康,味道还不错,酸甜开胃,低脂高蛋白,特别适合没有胃口的孕妈和小朋友呢。下面一起来看看这道番茄虾丸汤的具体做法吧

番茄虾丸汤

材料:虾仁,肥肉,蕃茄,姜,葱蒜

配料:盐,胡椒粉,蛋清,淀粉,白糖

做法:

1、葱姜放碗里,加开水浸泡十分钟,取葱姜水用。虾仁剁虾泥,肥肉也剁泥,但要特别细才好。

2、剁好的虾肉泥加上肥肉泥一起拌匀,放入适量的盐,少许胡椒粉和淀粉,鸡蛋清,顺一个方向搅拌,中途少量多次的加入葱姜水,让肉泥吸足水分,做出来的虾丸很细腻嫩滑

3、番茄划十字刀,水开后放水中烫一下,去掉皮,切块备用。姜蒜切末

4、炒锅烧热倒油,油热后放入姜蒜末爆香,放入番茄块翻炒

5、加入适量的清水或高汤,大火煮开

6、小手洗干净,用手抓一把拌好的虾肉泥,虎口挤出,勺子沾水后将丸子刮到汤里

7、虾丸全部入锅后,煮好后,放入盐,胡椒粉,白糖调味,放上一把葱段即可。

最后盛碗,上桌开吃吧。

小贴士:

1、喜欢有颗粒感的,虾肉可以留一半切丁

2、此汤可以做成麻辣口味的,还可以添加喜欢的一些素菜一起煮

3、番茄切小丁炒,汤色更加红亮,我家要吃大块的番茄,因此番茄是没有切丁而是切块。

4、不喜欢加猪肉的可以不加,调味可以随意!

我是荷妈,今天分享的这道鲜美的番茄虾丸汤,你喜欢吗?欢迎评论区留言与我分享。

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威廉希尔

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